د.ياسر بن محمد البحيري
في بحث جديد تم إجراؤه في جامعة هونج كونج وتم نشره في المجلات العلمية تبين أن تناول الشاي الأخضرله فوائد جمة على صحة الهيكل العظمي عند الإنسان .
وقد أظهرت هذه الدراسة بأن تناول الشاي الأخضر يساعد على التخفيف من نسبة الإصابة بمرض هشاشة العظام (osteoporosis) الذي يصيب الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم . وقد أظهر هذا البحث بأن بعض المكونات في الشاي الأخضر تؤدي إلى تحفيز بعض الأنزيمات المسؤولة عن نمو العظام . بالإضافة إلى ذلك فإن هذه المواد تؤدي إلى زيادة ترسب الكالسيوم في العظام وبالتالي إلى زيادة قوتها . أيضا فإن هذه المواد الموجودة في الشاي الأخضر لها فعالية مضادة للأكسدة (Antioxidants) مما يحمي الخلايا المكونة للعظام وبالتالي يؤدي إلى تحسين وظائفها . والخلاصة هي ان الشاي الأخضر أدى إلى تحسن في كثافة العظام وبالتالي إلى التخفيف والتقليل من نسبة حدوث الهشاشة والكسور المصاحبة لهشاشة العظام . ومن المعروف أنه بحسب المنظمة العالمية لهشاشة العظام فإنه في عام 2000م كان هناك ما يعادل 9000000 كسر بسبب هشاشة العظام . هذه الكسور غالبا ما تصيب مفصل الورك والرسغ والعمود الفقري.
