المضادات الطبيعية للشيخوخه ..
______________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
هناك أغذية لها مفعول سحري في تعزيز الشباب وتأخير عملية الشيخوخة
عن طريق تأخير ظهور التجاعيد في الوجه
وتاليا وصف تلك المواد الغذائية:
الفراولة
تعد الفراولة مصدراً غنياً للفيتامين سي
وهي أساسية في بناء الكولاجين الذي يعد أساسا جوهريا
في الحفاظ على نضارة البشرة
تناولي الفراولة طازجة كما هي
أو يمكنك تناولها بعد خلطها بالخلاط مع فاكهة أخرى أو مع الحليب
السمك الزيتي
يحتوي السمك الزيتي على السلينيوم
وهي مادة مضادة للأكسدة وتساعد على وقف زحف التجاعيد
أو ظهورها على البشرة وتقاوم خاصة الجزيئات الشاردة
التي تتسبب في ظهور آثار الشيخوخة على الوجه
وينظر إلى سمك السلمون على أنه غني
ومتفرد لاحتوائه على بروتين ودهون أوميجا 3
وعلى مواد مضادة للأكسدة
وهي التي توصف بأنها تعيد للبشرة شبابها
تناولي قطعة واحدة على الأقل من السمك الزيتي
وجربي تناول السلمون المشوي أو سمك التروت أو السردين
زيت الزيتون
تناولي زيت الزيتون الصافي
فهو يحتوي على الهايدروكسيتيروسول
وهو يوصف بأنه مادة مضادة للأكسدة
وتساعد في الحفاظ على نعومة البشرة
وتمنع من أكسدة الكيراتين (بروتين يوجد في الشعر والأظافر)
وهو يجعل الشعر أكثر نعومة والأظافر أكثر قوة
ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
مع ملعقة من خل البلسم كي تكتسي السلطة مذاقا استثنائيا
الأفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة
وتذكر دراسة نمساوية حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون دهونا
أحادية غير مشبعة يقللون من احتمال ظهور التجاعيد على وجوههم
في فترة مبكرة من أعمارهم
ولعل السبب أن الدهون تساعد البشرة
على مقاومة التأثيرات الضارة للجزيئات الشاردة
املأي حبة أفوكادو بالقريدس الصغير لتناولها كوجبة غداء
الأوراق الخضراء
السبانخ وأوراق الخضار العريضة والداكنة الخضرة مثل الجرجير
أيضا غنية بالكارينويدات المضادة للأكسدة
وهي تساعد على الوقاية من مشكلات العيون ذات الصلة بالشيخوخة
والتي تؤدي إلى تشويش الرؤية والماء الزرقاء
تناولي أوراق السبانخ الصغيرة بدل الخس أو الجرجير عند الإعداد للسلطة
الفلفل
يعد الفلفل الأحمر والأصفر والبرتقالي مصدراً غنياً للبيتا كاروتين
وهي مادة مضادة للأكسدة في الجسم
ويستخدمها الجسم لصنع الفيتامين a
الذي يحافظ على طراوة ونعومة البشرة ويقي من جفافها
أضيفي الفلفل وحركيه مع السلطة أو اشويه مع زيت الزيتون
التوت البري
يعد التوت البري وسيلة طبيعية للحفاظ على قوة البشرة
لأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة ويعرف باسم البولي فينول
وهو يساعد على مقاومة التأثيرات الضارة للجزيئات الشاردة
أضيفي حفنة إلى السيريل وامزجيها مع لبن قليل الدسم لتناولها كحلويات
المكسرات
تعد المكسرات مصدرا غنيا للسلينيوم وهي مادة مضادة للأكسدة
تساعد على خفض علامات الشيخوخة
ويعد الجوز أفضل أنواع المكسرات فهو يحتوي على 2500 ضعف
من مادة السلينيوم مقارنة بأنواع الجوز الأخرى
أضيفي ملعقة صغيرة من المكسرات إلى السلطة أو سيريل الإفطار أو الكاري
البذور
تشكل البذور مصدرا غنيا بالفيتامين
وهي تعمل مع مضادات أخرى للأكسدة للحفاظ على البشرة صحية وسليمة
عن طريق حمايتها من الجزيئات الشاردة
وتحتوي البذور أيضا على النحاس الذي يقوم بتعزيز إنتاج الصبغيات
في الشعر المعروفة باسم الميلانين
والافتقار إلى تلك المواد يعني أن الصبغية تحول الشعر إلى اللون الأبيض
